Cartedes saveurs
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1,2 kg de gigot d'agneau taillé en 4 portions, 4 bâtonnets de Com ...
600 g d'Abondance AOP, 2 gousses d'ail, 1 pincée de noix de muscad ...
600 g de champignons de Paris, 120 g de Tome des Bauges AOP, 3 cuil ...
1 belle côte de boeuf ou 2 petites, 150 g de Bleu d'Auvergne ...
320 g de lote, 40 g de Saucisson sec d'Auvergne IGP, 100 g de chape ...
4 pains burger, 4 steacks hachés de 100 g, 2 tomates, 1 salade, 20 ...
Pâte feuilletée, 300 g de Tome des Bauges AOP, grains de cum ...
4 filets de truite, 120 g de Bleu de Gex Haut-Jura AOP, 25 cl de cr ...
Filet mignon : 2 tournedos de filet mignon de porc ...
100 g de Fourme d'Ambert AOP, 4 tranches de 120 g de filet mignon d ...
1 Fourme de Montbrison, 20 cl de crème fraîche, 15 cl de vin blan ...
4 petit verre de vin blanc de Savoie, 800 g de fromage (400 g de Be ...
100 g de Comté râpé, 700 g d'oignons rouges, 1 litre de bouillon ...
4 cuisses de lapin, 8 tranches de pancetta, 2 Saint-Marcellin IGP, ...
200g de Tome des Bauges AOP, 4 figues fraîches, 1 pomme, ...
Coeur de rumsteak de Boeuf charolais du Bourbonnais IGP, sauce barb ...
1 bar de ligne de 1 kg, 100 g Fourme de Montbrison parée, 140 g de ...
4 râbles, 250 g de trompette de la mort, 300 g de Fourme de Montbr ...
400 g de Bleu de Gex, 12 fines tranches de viande des Grisons, 12 p ...
½ baguette bûcheron, 1 œuf, ½ oignon rouge, 1 tranche de j ...
Tartare : 500 g de Bœuf Charolais, 10/15 brins de ...
2 ou 3 poireaux, 200 g de Bleu du Vercors-Sassenage, 2 œufs, 50 cl ...
200 g de Morbier, 1 pâte feuilletée, 2 œufs, 25 cl de crème liq ...
1 baguette de pain, 4 aiguillettes de canard, 16 tranches de magret ...
4 côtes de Porc d'Auvergne, 25g de f ...
200 g de Bleu du Vercors-Sassenage par personne, Pomme de terre, No ...